Muffiny czekoladowe z gruszką

Kawałki gruszki zatopione cieście czekoladowym - pycha!

Składniki (na 14 szt.):

• 2 szkl. mąki pszennej
• 1/2 szkl. cukru
• 2 łyżki kakao
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szkl. oleju
• 1 szkl. mleka
• 1 jajko
• 100 g gorzkiej czekolady

Dodatkowo:

• 2 gruszki

Składniki suche (oprócz czekolady) wymieszać ze składnikami mokrymi. Czekoladę drobno posiekać. Wmieszać do ciasta. Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami i napełnić ciastem do 3/4 wysokości.

Gruszki obrać, przekroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plastry. Na wierzch ciasta powciskać plastry gruszki.

Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 25 min.

Smacznego!

Przepis bierze udział w akcji: