Domowy sok z malin to mój faworyt na zimowe przeziębienie!
Składniki:
- 1 kg malin
- 500-600 g cukru
Przygotować duży słój. Umyte maliny przekładać do słoja
naprzemiennie z cukrem. Słój przykryć gazą i odstawić na 24 h, żeby owoce
puściły sok. Można ostawić na trochę dłużej, ale należy uważać, żeby owoce nie
zrobiły się „pijane” ;)
Maliny odcedzić na sicie, a następnie przez gazę odcisnąć
jak najwięcej soku. Jeśli w słoiku zostanie na dnie cukier, należy go dodać do
soku. Sok zagotować. Przelać jeszcze gorący do wyparzonych słoików, dobrze
zakręcić i odstawić do góry dnem, do ostudzenia.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz