Puree z dyni

Czas dyni nastąpił!

Składniki:

• dynia

Dynię umyć, przekroić na pół i wydrążyć. Pokroić na półksiężyce ok. 5-6 cm. Nie obierać ze skóry. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 45-50 min. do miękkości.
Wyjąć  z piekarnika i odstawić do przestudzenia. Obrać ze skóry, można wydrążyć miąższ łyżką i zblendować na gładką papkę.
Tak przygotowane puree można poporcjować i zamrozić lub zawekować w słoiki. Gotowe puree można także przetrzymać w lodówce ok. 1 tygodnia.

Smacznego!