Czekoladowe placuszki

Szkoda, że za oknem brak słońca. Szkoda, że do wiosny jeszcze tak daleko i szkoda, że weekendowe śniadania są tylko weekendowe, chociaż… bardziej cieszą :) bo rozpoczęcie dnia tak pysznym posiłkiem musi zaowocować dobrym humorem. Zapraszam na czekoladowe placuszki śniadaniowe :)

Składniki (na ok. 20 szt.):

• 1/2szkl. mąki pszennej
• 1/2 szkl. maki orkiszowej
• 4 łyżki brązowego cukru
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 jajka
• 1/2 szkl. mleka
• 1 łyżka oleju
• odrobina ekstraktu waniliowego

Dodatkowo:

• olej do smażenia

Składniki mokre połączyć z suchymi i dokładnie wymieszać. Smażyć niewielkie placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron.

Smacznego!