Wędlina drobiowa marmurkowa z szynkowara

Kolejna propozycja domowej wędliny z szynkowara, tym razem 100% drobiowej. Taką sobie wydumałam na szybko w głowie stoją w kolejce po tanie ćwiartki z kurczaka ;)

Przyprawiałam, że tak powiem na oko, taka moja wariacja, ale w pełni udana. Nie wspominając już nawet o niskim koszcie produkcji takiego domowego wyrobu.

Magdalenki cappuccino

 

Urocze małe ciasteczka dla miłośników cappuccino. Lekko maślane, niezbyt słodkie, za to z wyczuwalną nutą kawy. Dla mnie rewelacyjne i zdecydowanie do powtórzenia.

Prosty chleb razowy ze słonecznikiem (na zakwasie)

 

Mój pierwszy chleb za zakwasie :)

Oczywiście nie obyło się bez wpadek, najpierw na etapie hodowania zakwasu, potem w ostatniej  fazie pieczenia chleba, ale końcowy efekt zaskoczył mnie bardzo i zmobilizował do dalszego eksperymentowania. Na pierwszy odstrzał poszedł prosty chleb razowy ze słonecznikiem.

Koktajk szpinakowy z kiwi, awokado i bananem

Porcja zdrowia na  dzień dobry!

Pizza z kurczakiem i brzoskwiniami

Drób zawsze dobrze komponuje się ze słodyczą owoców, a z brzoskwiniami (zaraz obok ananasów) stanowi połączenie niemal idealne. Tak było w przypadku chociażby kurczaka w brzoskwiniach.

Dziś te słodkości wylądowały na pizzy i to był strzał w dziesiątkę!

Sałatka z kaszą bulgur, burakiem i fetą

Od początku zimy znoszę do domu buraki dosłownie siatkami. Piekę je na okrągło, ale jeszcze się nimi nie przejadłam i w cale mnie to nie martwi. Skoro dziś będzie o burakach to proponuję je w postaci pożywnej sałatki z moją ulubioną kaszą bulgur i serem feta.

Placki z batatów

Pyszne, lekko słodkawe placki jedzone z dodatkiem mojego ulubionego jogurtu. Nie ukrywam, że miałam przeboje, bo placki przy pierwszej próbie smażenia się rozpadały, ale dodatek niewielkiej ilości sera żółtego załatwił sprawę ;)

Razowe ciastka z otrębami w czekoladzie

Pyszne małe ciasteczka zatopione w czekoladzie. Niezbyt słodkie, fajnie chrupiące, z orzechowym posmakiem i przy tym w zdrowszej wersji.

WESOŁYCH I RADOSNYCH ŚWIĄT!

Tarta z jajem i kiełbaską

Wielkanocna tarta z jajem i kiełbaską – to taka moja propozycja wytrawnego mazurka :)