piątek, 29 listopada 2013

Tarta makowa


Jak ją tylko zobaczyłam od razu wiedziałam, że ją zrobię mimo, iż nie jestem wielkim smakoszem tart przyrządzanych na słodko. W konsystencji jest dosyć zwarta, a w smaku bardzo dobra, chociaż… jakbym miała przepis powtórzyć, to pewnie zamiast lukru zrobiłabym wielką czapę z kremu np. budyniowego. Może wrzucicie ją na listę Waszych świątecznych wypieków?


środa, 27 listopada 2013

Potrawka z kurczakiem po hawajsku



Jestem wielką fanką dań jednogarnkowych. W tygodniu są moim zdecydowanym faworytem obiadowym. Argumentów przemawiających za tym jest sporo, a to chociażby, że są szybkie w przygotowaniu, zawsze wychodzą i są niezwykle aromatyczne.
Dziś propozycja potrawki z kurczakiem z nutą hawajską. Słodko-pikantne połączenie smaków to dobry pomysł na rozgrzewkę organizmu w taki dzień jak dziś. Nie wiem jak u Was, ale u mnie po wczorajszych opadach śniegu, zrobiło się zimowo, a to przecież jeszcze jesień.


wtorek, 26 listopada 2013

Pałki z kurczaka w marynacie jogurtowej


Genialna i szybka w wykonaniu marynata, która sprawi, że każdy  kurczak będzie delikatny i soczysty. Wystarczy ja wymieszać, wrzucić do niej mięso, odstawić na kilka godzin, a ona za nas zrobi resztę roboty ;)


poniedziałek, 25 listopada 2013

Pierniczki brukowce


To  już najwyższy pora na pieczenie pierniczków. Czas jaki potrzebują, aby zmięknąć to minimum 1 miesiąc. Gdy zobaczyłam pierniczki brukowce na jednym z blogów, postanowiłam bez namysłu zakasać rękawy i zabrać się do pracy. W Internecie jest sporo wersji na te pierniczki. Tak naprawdę można je wykonać z każdego przepisu na pierniczki, bardziej chodzi tu o sposób ich ułożenia przed pieczeniem, aby przypominały kostkę brukową. Należy je ułożyć blisko siebie, aby podczas pieczenia przytuliły się do siebie. Obowiązkowo nadziane powidłami i polukrowane.
Moje już zamknęłam w szczelnym pojemniku, aby spokojnie leżakowały do Świąt, chociaż zauważyłam, że zaczęły znikać w niewyjaśniony sposób… 


piątek, 22 listopada 2013

Pizza na grubym dyniowym spodzie

Pizza na grubym dyniowym spodzie. Tak, wiem, że to zaprzeczenie prawdziwej włoskiej pizzy, którą wyróżnia właśnie cienkie ciasto, ale moja z tą włoską nie ma nic wspólnego. Ja domową pizze uwielbiam na grubym spodzie, z masą dodatków, które wręcz spadają z ciasta. Ta akurat ma ich mniej, ale to bez znaczenia...


czwartek, 21 listopada 2013

Bułeczki dyniowe z ziarnami


Mój eksperymentalny wypiek i ku zdziwieniu bardzo udany. Bułeczki wyszły mięciutkie, wilgotne i bardzo smaczne. Niestety nie wiem jak długo utrzymują świeżość, chociaż pokuszę się o stwierdzenie, że dodatek puree z pewnością zapewnia im dłuższe leżakowanie w chlebaku, ale u mnie to nie przeszło, zniknęły zanim się obejrzałam.


wtorek, 19 listopada 2013

Placuszki dyniowe na słodko

Tak to bywa zazwyczaj, że w tygodniu o śniadaniu się nie myśli. I tak to bywa, że się je zjada w pośpiechu, albo się go nie zjada w ogóle. Co innego w weekend, kiedy nic nas nie goni, wszystko wygląda inaczej, nawet pierwszy posiłek może stać się prawdziwą ucztą. Dlatego na taką właśnie ucztę proponuję puszyste placuszki dyniowe w wersji słodkiej. Pycha - nie mam nic do dodania :)

 

poniedziałek, 18 listopada 2013

Miodowy kurczak z orzechami nerkowca



Bardzo aromatyczny słodko-pikantny kurczak z nutą orzechową. Zdecydowanie dla miłośników miodu i czosnku, ale wyczuwalny jest tu niemal każdy składnik tej potrawy. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam:)


piątek, 15 listopada 2013

Sałatka z ryżem i tuńczykiem


Błyskawiczna sałatka ze składników, które z pewnością znajdą się w domowej spiżarce. Ryż można zastąpić z powodzeniem makaronem. Smaki komponują się ze sobą idealnie. Dobry sposób na wykorzystanie nadmiaru ryżu, który został nam np. z obiadu.



środa, 13 listopada 2013

Surówka z białej rzepy, gruszek i marchwi

Błyskawiczna i bardzo smaczna surówka nie tylko do obiadu. Gruszki można zastąpić jabłkiem oraz wzbogacić jej smak dorzucając np. rodzynki. Możliwości jest wiele...




wtorek, 12 listopada 2013

Odrywane bułeczki z sosem pomidorowym i mozzarellą


Puszyste, zakręcone bułeczki z wytrawnym nadzieniem, które długo utrzymują świeżość. Hmm... w sumie nie ma to znaczenia, bo błyskawicznie znikają ;) Upieczone na moim ulubionym cieście. Sprawdzą się zarówno na obiad, jak i  na małą przekąskę.


piątek, 8 listopada 2013

Mini serniczki dyniowe


Mała przyjemność na zbliżający się dłuższy weekend – mini serniczki dyniowe. Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki, ale ja go delikatnie zmodyfikowałam z braku  w domu  m.in. śmietany kremówki, którą zastąpiłam jogurtem greckim. Wcale nie straciły na swojej delikatności. Zmniejszyłam również o połowę ilość cynamonu, który był dość mocno wyczuwalny w serniczkach. Następnym razem spróbuje je zrobić na spodzie z pokruszonych ciasteczek owsianych, bo przepis jest wart powtórzenia. 




czwartek, 7 listopada 2013

Krem z selera



I zrobiła się zimna, deszczowa i ponura jesień, a permanentny brak promieni słonecznych zaczyna chyba doskwierać większości z nas. W takie dni po powrocie do domu nie ma nic lepszego niż miseczka dobrej, rozgrzewającej zupy. Dlatego dziś zapraszam na krem z selera.


środa, 6 listopada 2013

Zapiekane naleśniki po meksykańsku



Pikantne, dość konkretne nadzienie mięsno-warzywne zapakowane w naleśnik i podpieczone z dodatkiem sera. Niby bez szaleństw, a jednak uczta dla podniebienia. Nie robiłam ich wieki i w sumie nie wiem czemu... to się musi zmienić :)
Zapraszam!


wtorek, 5 listopada 2013

Chałka dyniowa



Tym razem dynia wylądowała w chałkowym wypieku i  muszę przyznać, że to był strzał w dziesiątkę. Leciutka, puszysta, aromatyczna, no i ten słoneczny kolor…. takie śniadania mogę jadać codziennie :) 

poniedziałek, 4 listopada 2013

Kurczak w czerwonym ryżu


Dziś propozycja dania jednogarnkowego. Jak to u mnie bywa w tygodniu, dania muszą być proste, szybkie w wykonaniu i oczywiście smaczne. To akurat takie jest, a do tego często bywa podjadane bezpośrednio z garnka :) Fajna mieszanka prostych smaków. Pikantne, aromatyczne i rozgrzewające, co o tej porze roku jest sporym atutem.



sobota, 2 listopada 2013

Naleśniki pszenne


Niby zwykłe naleśniki, niby banalne w wykonaniu, niby nic specjalnego i niby zawsze wychodzą, nawet robione "na oko". Zgodzę się, ale klasyka jest klasyką nawet w najprostszym wykonaniu.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...